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飲料機械行業(yè)未來發(fā)展趨勢分析
  的飲料工業(yè)市場是在改革開放之后慢慢發(fā)展起來的新興產(chǎn)業(yè),飲料機械設(shè)備的更新也帶動著飲料食品工業(yè)的變化發(fā)展,在從我國飲料工業(yè)的從無到有,從小到大,從基礎(chǔ)到規(guī)模已經(jīng)慢慢的成為了社會市場必須的食品重點工業(yè)之一,并呈現(xiàn)出三大發(fā)展趨勢。
 
  飲料工業(yè)的發(fā)展在綜合的一方面因素也帶動了國民經(jīng)濟的發(fā)展,為提高社會主義人民的生活水平作了應(yīng)有的貢獻,相信在飲料多元化需求的市場環(huán)境中飲料機械的市場也必將有一個新的發(fā)展。
 
  飲料市場的不斷細分,也對飲料機械提出了更多更高的要求。飲料機械是用于制造各種飲料的機械設(shè)備,一般由許多機械組成生產(chǎn)線加工各種飲料,如水處理設(shè)備、沖瓶機、灌裝機、封口機、殺菌設(shè)備等等。飲料機械是伴隨著飲料工業(yè)的產(chǎn)生而產(chǎn)生的,并且伴隨著軟飲料工業(yè)的發(fā)展而發(fā)展。
 
  夏季是飲料行業(yè)的傳統(tǒng)銷售旺季,已有者的激烈競爭、新進入者、新產(chǎn)品的出現(xiàn)等接連不斷。
 
  認清飲料行業(yè)的發(fā)展趨勢并有針對性地做出競爭策略或者推出新品則可以幫助企業(yè)更加順利、自如地應(yīng)對市場。
 
  研究中心指出飲料行業(yè)正呈現(xiàn)出的三大發(fā)展趨勢:
 
  趨勢一,飲料行業(yè)內(nèi)部健康類品類增速穩(wěn)定,而非健康類品類表現(xiàn)不佳。由于當下物質(zhì)生活豐富、居民消費水平提升,消費者對健康日益關(guān)注,因此在產(chǎn)品消費方面也傾向于選擇健康類飲料,如飲用水、果蔬汁、植物蛋白飲料、涼茶、運動飲料,而對含糖量高的碳酸飲料、茶飲料不再如以往般青睞。如此,飲料市場的參與者應(yīng)順應(yīng)消費者的喜好進行產(chǎn)品調(diào)整,如此才能穩(wěn)固市場。
 
  趨勢二,養(yǎng)生健康飲料勢頭正盛,業(yè)內(nèi)業(yè)外參與者進入不斷。冰糖雪梨、涼茶等的出現(xiàn)了飲料行業(yè)的養(yǎng)生健康潮,如今企業(yè)紛紛都在選擇這一發(fā)展方向。如業(yè)內(nèi)企業(yè)對蜂蜜柚子茶、枇杷潤肺茶的開發(fā),業(yè)外企業(yè)多數(shù)是制藥企業(yè)如太極集團、天圣制藥、中新藥業(yè)等的介入。制藥企業(yè)加入養(yǎng)生健康飲料行列,擁有研發(fā)、原材料等多個優(yōu)勢,但是飲料行業(yè)與醫(yī)藥行業(yè)從競爭到終端都有著差別,醫(yī)藥企業(yè)進入在考慮前景同時也需要考量挑戰(zhàn)。
 
  趨勢三,飲料行業(yè)內(nèi)部多數(shù)品類的市場格局基本已定,進入門檻較高。如包裝飲用水行業(yè),康師傅、農(nóng)夫山泉、娃哈哈、華潤四家企業(yè)占比超過70%;果汁飲料行業(yè),康師傅、統(tǒng)一、匯源、可口可樂四家企業(yè)占比超過60%;運動飲料行業(yè)紅牛更是一家獨大。在市場格局基本已定的類別內(nèi),新進入者若想要取得一定成就,頗有難度。與此如此,不如開創(chuàng)新的產(chǎn)品類別,如此或能闖出一片天地。
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